Leven met de Seizoenen

Het Lucia feest en de functie van saffraan

Lussi en Lucia Stel jezelf eens voor wat de winterse duisternis betekend in een schaars bevolkt middeleeuws noord Europa (zoals Scandinavië). Waar boerenhoeven ver uit elkaar liggen in opengehakte plekken in het bos. Waar de mensen diep verscholen onder rieten daken wonen met een put naast het huis, waar ‘s zomers de houtvoorraad is opgestapeld. …

Het Lucia feest en de functie van saffraan Lees verder »

Recept voor warme kruidendrank Sint Maarten

Elk seizoen heeft zijn eigen gerechten en hierbij horen specifieke kruiden. Zo wordt er in de winter veel meer gebruik gemaakt van kruidnagel, kaneel en anijs. Denk maar eens aan rode kool, appeltjes met kaneel, pepernoten en taaitaai in december. Deze keuken kruiden helpen de spijsvertering om bijvoorbeeld wintergerechten beter te verteren, maar ook de …

Recept voor warme kruidendrank Sint Maarten Lees verder »

Meer dan alleen maar lief zijn voor dieren

Broeder zon en zuster maan Met meer liefde voor de schepping dan voor zijn eigen leven was Franciscus de eerste (tot zover bekende) dierenfluisteraar, degene die de zon zijn broeder noemde en de maan zijn zuster. De eerste christen die spreekt over “moeder aarde” en de eerste die het “ontspullen” wist te verheffen tot spiritualiteit. …

Meer dan alleen maar lief zijn voor dieren Lees verder »

Michaëlsfeest – Joris en de draak

Michaël won het gevecht met de draak. Op 29 september is het de feestdag van Michaël. Deze feestdag is verbonden met de feestdag van Sint-Maarten en Sint-Nicolaas als voorbereiding op het Kerstfeest. Het zijn christelijke feestdagen met een Katholieke oorsprong en ze worden (ook) gevierd in het antroposofisch onderwijs. Michaël is een van de aards-engelen …

Michaëlsfeest – Joris en de draak Lees verder »

21 september – Herfst – Mabon

Warme chocolademelk met slagroom Bladeren in alle kleuren van de regenboog, boswandelingen, harde wind, warme jas, de laatste warme zonnestralen. Spinnenwebben met dauwdruppels en mist over de landerijen. Thuis warme chocolademelk met slagroom of pompoensoep met een broodje. Kaarsjes aan als het donker wordt, houtkachel, haardvuur, warme sokken. Kortere dagen, langere nachten, ‘s ochtends in …

21 september – Herfst – Mabon Lees verder »

Kruiden verzamelen in de winter – 5 redenen waarom je nu alvast op zoek kunt gaan

Bij het verzamelen van kruiden en eetbare wilde planten wordt vaak gedacht aan de lente en de zomer. Toch zijn kruiden en eetbare wilde planten iets van het hele jaar. Ieder seizoen heeft zijn eigen planten die je kunt oogsten. In deze blogpost geef ik je 5 redenen waarom je juist in januari al kunt …

Kruiden verzamelen in de winter – 5 redenen waarom je nu alvast op zoek kunt gaan Lees verder »