“I give you the light of Eärendil, our most beloved star.
May it be a light for you in dark places,
when all other lights go out”.
Galadriel
Vogelmuur; eigenlijk vind ik dat dit plantje Eärendil zou mogen heten.
De bloemetjes zijn als heldere sterretjes in de donkerste tijd van het jaar.
Vogelmuur is een van de weinige planten die je het hele jaar kunt oogsten, mits er geen strenge vorst is.
Vooral nu in de winter is het een welkome aanvulling voor je voeding vanwege de aanwezigheid van flink wat mineralen: calcium, kalium, ijzer, fosfor, mangaan, vitamine C en B-vitamines en zelfs eiwitten.
Je kunt het rauw eten, kort gekookt, gestoofd, gewokt en uiteraard in de soep.
Dieren (vooral vogelsoorten) zijn gek op Vogelmuur en dat verraad dan ook meteen de naam die wij in Nederland aan dit plantje hebben gegeven. Medicinaal is vogelmuur heilzaam voor de nieren, blaas en lever en kan het lichaam koelen tijdens koorts wanneer het als tinctuur wordt ingenomen.
Als een kompres helpt vogelmuur bij huiduitslag, snijwonden, jeuk. Sommigen beweren dat het een infectie beter kan genezen dan de meeste actuele antibiotica. Maar dat vind ik persoonlijk wel een gewaagde bewering.
Er valt zoveel te vertellen over dit kruid en ik vind het best lastig om dit in een korte post samen te vatten. Maar ook magisch is dit kruid een interessante. Door de vele mineralen werd dit kruid gezien als : goed voor de vruchtbaarheid en de liefde. De stervorm van het bloemetje kom je veel tegen in “hex-signs” (Pennsylvania Dutch folkmagic) in quiltwerk of geschilderd op grote schuren. In deze vorm zou het bescherming bieden. Laten we stellen dat Stellaria media een krachtig voorjaarskruid is die zelfs de koudste kou nog kan trotseren. Indrukwekkend toch?
Wat doe jij met Vogelmuur?
Wil je meer leren over vogelmuur en vele andere planten die in onze directe omgeving groeien?
Wandel dan eens mee met een kruidenwandeling of boek er eentje vanaf 4 personen.
